Direktlänk till inlägg 31 januari 2015
Denna kolasåsen är den godaste jag har smakat! Man kan ha den på glass, popcorn (Ja, det är gott) eller göra en frosting på den. Ni måste prova den!
Ingridenser:
450 g socker
1,3 dl vatten
1,7 dl vispgrädde
2 tsk vaniljextract (valfritt)
140 g smör
Gör så här:
Häll socker och vatten i kastrull på medelvärme och rör till sockret har smält.
Höj värmen och låt bubbla tills den fått en gyllene färg, ta sen av den från värmen och rör försiktigt i grädden och smöret.
Sätt tillbaks den på plattan och rör till smöret har smält. Låt den sen koka tills den bivit lite tjockare.
Häll den i en glasburk och förvara i kylen. Den håller sig i 1-2 veckor.